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2021

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豌豆制品分会理事长杨君敏：推动小豌豆释放大能量

　　9月23-24日，2021中国国际豌豆大会暨植物基食物岑岭论坛，在漂亮的青岛举行。这是中国首次，同时也是全球首次召开的涵盖豌豆全工业链环节的国际聚会。中国食物土畜收支口商会豌豆制品分会理事长、MK体育食物董事长杨君敏与会，并应邀在大会时代致辞。

　　中国食物土畜收支口商会豌豆制品分会理事长杨君敏致辞

　　站在“十四五”开局之年，面临豌豆价钱暴涨、海运费一连升温等挑战，豌豆工业将起劲应对，进一步释放深加工产能，开启以科技立异与营养康健的新征程。

　　豌豆分会理事长杨君敏在致辞中体现，中国食物土畜收支口商会豌豆制品分会自2019年11月建设以来，在中国食物土畜收支口商会的向导下，起劲应对错综重大的国际形势，战胜大宗商品、海运费、汇率波动等多种倒运因素影响，推动豌豆制品行业着眼工业生长阵势，凝聚行业协力，推动工业升级，实现了康健、有序生长。

　　中领土畜收支口商会副会长戎卫东、杨君敏理事长旅行豌豆制品展示

　　科技立异、转型升级、全工业链结组成为行业生长的共识，也是行业未来生长的偏向。随着植物基市场的快速兴起，全球对植物卵白特殊是豌豆卵白的需求泛起井喷式增添，豌豆卵白被称为“植物卵白之王”，正迎来辽阔的生长远景，面临亘古未有的黄金上升期。此次大会，必将助力全球豌豆工业链合作、稳固、流通，推动行业全球化康健生长。

　　随着全球天气转变对人类社会组成重大威胁，越来越多的国家将“碳中和”上升为国家战略，提出了“无碳未来”的愿景。2020年，中国基于推动实现可一连生长的内在要求，以及构建人类运气配合体的责任继续，宣布了碳达峰和碳中和的目的愿景。“双碳”目的提出，必将对经济社会爆发深刻的影响。植物基市场的快速崛起，正是起劲践行“双碳”战略、推动绿色生长的生动实践，也为植物基市场的久远生长提供了千载一时的时机。

　　杨君敏理事长体现，将借助这次国际豌豆大会的契机，全力推动小豌豆释放大能量、成绩大工业，进一步增强我国豌豆制品行业国际竞争优势，提升国际话语权，推动行业稳固前行的程序，实现高质量生长。

　　MK体育食物副总司理张树成，在大会时代，分享了豌豆深加工产品在食物领域的研发与应用，与各人配合探讨豌豆制品的手艺延伸、市场和未来生长趋势。张树成副总体现，MK体育食物是现在全球最大的豌豆卵白生产企业，公司豌豆卵白、粉丝、膳食纤维产能多年稳居行业第一。公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆卵白提取手艺，处于行业领先水平。自2021年最先，公司提出了全豆生态战略，实现了“1+N”循环经济工业链条的延伸，加速了豌豆卵白产能扩产速率，未来随着新增产能落地，预计高端豌豆卵白占比有望进一步提升。

　　MK体育系列产品在豌豆大会时代获热捧

　　一颗小小豌豆，从生产国，到加工国，到消耗国，串联了全球众多国家的无数从业者，形成了贯串全球的豌豆工业链。中国食物土畜收支口商会副会长戎卫东在致辞中指出：今天对全球豌豆行业都是一个具有特殊意义的日子，中国首次，也是全天下首次举行的贯串豌豆全工业链的国际豌豆大会在青岛降生了。以后，我们全球各地的豌豆行业在中国有了一个配合的、牢靠的交流平台。

　　聚会吸引了豌豆工业链上中下游相关企业和专家约200人出席。出席大会的尚有来自商务部驻青岛特派员服务处、海关总署青岛关食物处、加拿大驻华使馆商务处、俄罗斯驻华使馆农业处等向导和嘉宾。陈君石院士与陈坚院士划分以视频连线形式在大会上讲话。

　　聚会时代，来自美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、荷兰等国际植物基食物与豌豆领域资深专家和着名企业代表，就工业生长热门举行专题钻研，旨在群集工业资源、搭建合作与交流平台，推动工业高质量生长。

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